本发明公开了一种黄金虾茸的制备方法，它包括以下步骤：(1)制作虾肉，选海虾，头部去壳，尾部去尾，粉碎成泥；(2)制备辅料，海米打碎备用，大蒜、洋葱粉碎备用；(3)翻炒制作黄金虾茸；(4)油封、杀菌保存，产品熬制完成后成品表面会有一层油膜...