本发明公开了一种软罐头东坡肘子工业化生产工艺，主要包括软罐头肘子半成品和软罐头调料半成品生产工艺，最后将两个软罐头半成品统装于一个礼品盒即为成品。食用时先将肘子半成品在沸水中加热２０分钟，开袋后再将调料半成品袋打开倒入即可。本发明的优点...