本实用新型公开了一种双面印花年糕模具，它涉及食品模具技术领域。底模(1)和子模(3)相对设置，且相对应的面上均设置有印制花纹(4)，且底模(1)与模套(2)之间通过钉子固定在底模(1)和模套(2)四周的钉子固定孔(5)将其连接。模具采用...

本发明公开了一种原生态竹酒的制备工艺，它涉及酿酒技术领域。它的具体工艺为：选取优质的高度白酒，无破损且正在健康生长的毛竹中注入纯粮母酒，在竹筒上端离竹节4.0-6.0mm处，用0.5-1.0mm的金属钻头，以60度左右倾斜角向下钻孔，直...

本发明公开了一种鲜活竹酒生产工艺，它涉及竹酒技术领域。其生产流程为：选取优质的、纯粮酿制而成的高度白酒；选取背阴山麓或在山谷中的竹林，选择竹节长且竹内空间大的毛竹，且选取毛竹从竹笋长成成年的竹子这一阶段，在平行竹节处斜着往下打两个小孔：...