丹参叶茶及其制备方法，涉及一种由丹参叶制备而成的丹参叶茶及其制备工艺。本发明所提供的丹参叶茶是将采摘的新鲜丹参叶经分级筛选、摊放处理，使丹参叶失重率为２５～３０％；然后在温度为４０℃～５０℃的文火下炒干即可。该丹参叶茶，色泽翠绿；冲泡后...