本发明公开了一种高锌富硒铁观音的制作方法，包括以下步骤：母体培育、採摘、做青、炒青、揉捻、烘干，捡梗，包装；培育高锌富硒铁观音茶树母体，高锌富硒铁观音茶树母体的新梢培育，茶树母体的新梢进行採摘；把茶山运回的茶青在阴凉处静放半小时后开始做...