本发明的目的是用含碘化食物蛋白或碘化酪氨酸的食品对患者机体的碘缺乏进行补充。当使用针对酪氨酸氨基酸残基进行了碘化的食物蛋白时（例如牛乳酪蛋白），或者当使用碘化酪氨酸本身时，可能将碘经常和标准化地施用给机体。使用有机结合的碘是便捷而便宜的...

本发明涉及食品工业和农业并针对预防碘缺乏和优化人与动物体内碘代谢。本发明的生物活性食品添加剂（ＢＡＡ）和食品、生物活性饲料添加剂（ＢＡＦＡ）和饲料包括含共价键碘的有机合成化合物，选自羧酸、不饱和脂肪酸、类脂、萜烯、烷烃、萜类化合物、异戊...