本发明属于食用油加工领域，尤其是一种提升食用油风味的方法，针对现有的高温炒籽一方面影响蛋白的营养价值，一方面有可能产生苯并芘等对健康有害的物质的问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1、饼粉制取：挑选新鲜未酸败饼粉，胶体磨磨碎备用；S...

本发明属于食用油加工领域，尤其是一种食用油酶法提香工艺，针对现有的生产产品质量低、生产效率低，生产成本高问题，现提出如下方案，其包括以下步骤：S1、对自来水进行处理，增加热水罐，对处理后的自来水进行加热，用热水配制酶制剂，并将糖溶解在热...