一种烤鱼头及其制备方法：将鱼头烤熟后装入不锈钢盘，舀入炒好的味料，移到酒精炉上后边加热边食用。所制鱼头色香味美、营养丰富。

本发明是一种速冻食品的生产方法。它是将手工或机械生产的各类面食，如拉面、刀拨面、刀削面、剔尖、揪片、猫耳朵等进行速冻而成。以此加工而成的食品具有品种多、口感好、食用便捷的特点。

本发明是一种方便食品的制作方法。其技术方案包括：（１）按照常规制作方便面、保鲜湿面、挂面、煮面、蒸面和冷冻面的技术，制成面条。（２）按照常规制作软罐头的技术，制成菜包。（３）面条与一个或及一个以上菜包包装，即为成品。这种方便面具有营养丰...