一种制造风味食用蛋的方法。将新鲜生蛋在２８％－３２％（重量百分比浓度）的食盐水中浸泡１４－１６个日，再在水９９００－１０１００份、氢氧化钠９５０－１０５０份、茶叶粉末４８－５２份、甘草粉１８－２２份、八角２８－３２份、胡椒２８－３２份（...