本实用新型涉及一种具有节能结构的食品蒸炖炉。它由炉体和锅体构成，锅体置于炉体上方；炉体的炉膛上方与锅体侧壁之间设有上环形通道和下环形通道，至少有一条金属导管斜穿过锅体内部，其两端分别与该上、下环形通道相连通，形成走烟通道；上环形通道上有...