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王能飞专利技术
王能飞共有1项专利
一种南极真菌呈色化合物制造技术
一种南极真菌呈色化合物,属于微生物领域,所述化合物的分子式为C23H23NO5,结构式如下:所述化合物在食品中的应用。上述化合物结构明确,色价高,着色能力好,安全性高,甚至具有抗氧化保健功能,可作为食品添加剂应用于食品行业。
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