本发明提供了一种乌龙茶窨花工艺，采用茉莉花干花与乌龙茶进行窨制，突破了传统采用茉莉花鲜花进行窨制的局限性，如果采用鲜花进行窨制将受到季节性和地域性的限制，而干花则不受此限制，其窨制过程大致分为：选料、洗花、烘茶、拌茶、密闭窨花，高温蒸汽...