本实用新型涉及一种刀刃线同刀柄方向一致的水果削皮刀，其特征是在刀刃线的上方设有同刀刃线形成间隙，并同刀体前面形成夹角的刀刃支板，用这种水果削皮刀削果皮，仅须将刀刃支板触压水果表面，然后转动水果或推着刀体旋削，即可达到果皮连续不断、果皮厚...