本发明公开了一种缢蛏冰冻即食的保鲜加工方法，属于水产品加工技术领域。该方法包括：（１）选料、分级、洗净：选用１－２年生，生长丰满、鲜活、个体均匀、具固有气味的缢蛏为原料；（２）包装：将缢蛏按１００－１０００克称重，装袋，抽真空、封口；（...

本发明公开了一种冰冻即食杨梅的加工方法，属于水果加工技术领域。本方法包括选料，分级，清洗，沥干，保质液浸渍，第一次冰冻贮藏，调味液浸渍，包冰衣，包装，第二次冰冻贮藏，直至销售。本发明与速冻食品加工方法相比，具工艺简单，设备要求低，投入少...