一种从生咖啡豆中萃取咖啡因的方法，其中将基本上不含咖啡因的超临界流体连续地送入装有生咖啡豆的萃取容器的一端，并从相对一端连续地排出载咖啡因超临界流体。周期性地卸出一部分脱出咖啡因的咖啡豆，同时向萃取容器加入一部分新的未脱咖啡因的咖啡豆。...

本发明提供一种干酪类似产品，在产品中，部分水解小麦谷蛋白替代大部分以前应用的酪蛋白，来生成一种产品．该产品从外观结构、感觉、熔融性和滋味上都跟一切干酪相似．