本发明公开了一种泡沫丰富、口感纯正，既保持啤酒的原有风味，又有蜂蜜的醇香味，且具有较高营养价值，满足口味与健康双重需求的蜂蜜啤酒。所述蜂蜜啤酒中蜂蜜与啤酒的比例按重量分数计为1∶8～1∶20。所述蜂蜜啤酒的生产方法为：将天然蜂蜜、啤酒按...