本发明涉及食品安全技术领域，尤其是一种基于土壤及农产品双向数据农药残留评估检测方法，包括采样模块，用于在农作物种植期间从目标区域同步采集作物样本与对应位置的土壤样本；残留检测模块，分别用于对作物样本与土壤样本进行农药残留检测，获取残留数...