本发明公开了一种改善更年期女性骨骼和肠道健康的组合物及制备方法，该组合物是按质量份数包括下述原料制成：酶解骨钙1～200份、葛根提取物5～50份、低聚果糖10～100份、蜂蜜0～800份和柠檬酸钠0～50份。本发明的组合物缓解更年期女性...

本发明公开了一种增加骨密度的组合物，是按重量份数包括酶解骨粉10～300份，酪蛋白磷酸肽1～50份，牛初乳碱性蛋白1～100份和低聚木糖10～100份。本发明的具有增强骨密度的组合物有益于肠道健康，保持肠道菌群中益生菌的数量，进而为钙的...

本发明公开了一种制备骨钙的工艺及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、两次发酵和复合蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％。产品对有心血管疾病的消费者...

本发明公开了一种发酵提取骨钙的方法，包括如下步骤：骨骼粉碎，乳酸菌发酵，加热灭菌；酶解；酶解液加碱中和，灭活，干燥即得。本发明的酶解工艺较现有技术制得的骨钙素，游离钙含量大幅提高。最终制得的产物营养更均衡。

本发明公开了一种骨钙的提取方法及制备的骨钙素，包括复合酶解和发酵。本发明所述工艺较现有技术酶解制得的骨钙素，游离钙含量提高5％～25％。最终制得的产物口感好，产品芳香，提取物中的异味被去除。

本发明公开了一种降低脂肪含量的骨钙提取方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、两步蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％。产品对有心血管疾病的消费...

本发明公开了一种低脂骨钙提取方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、蛋白酶水解和发酵。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％，游离钙含量增加，同时口感极佳，无...

本发明公开了一种骨钙的制备方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、两次发酵和蛋白酶二次水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％。产品对有心血管疾病的消费者...

本发明公开了一种脱脂发酵提取骨钙的方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、发酵和蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％，游离钙含量增加。产品对有心...

本发明公开了一种二次发酵提取骨钙的方法，包括如下步骤：酶解前发酵、酶解和酶解后发酵。本发明所述工艺较现有技术制得的骨钙素，游离钙含量大幅提高。最终制得的产物口感好，产品芳香，提取物中的异味被去除。

本发明公开了一种动物骨钙提取方法及由该方法制得的骨钙素。包括如下步骤：三次脱脂、两次离心、发酵和复合蛋白酶水解。采用本发明的脱脂工艺制得的骨粉中，脂肪基本被完全去除，使得酶解获得的钙剂中脂肪含量低于0.1％。产品对有心血管疾病的消费者来...