本发明提供了一种芦丁降解酶及其构建方法与应用，选择芦丁降解酶Ft7.832作为分子改造的起始酶对其进行分子改造，综合酶理性设计、祖先序列重建和FireProt设计三种策略获得酶活性和热稳定协同升高的芦丁降解酶组合突变体Ft7.832‑Q...