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谭伟中专利技术
谭伟中共有4项专利
黑茶烘焙装置制造方法及图纸
黑茶烘焙装置涉及一种黑茶干燥设备。其设有四周封闭的烘房,在烘房的中部设有透风的隔层,隔层的下部为烘堂,其特殊之处在于,在烘房上罩上封闭的热气循环室,在循环室里或外设有鼓风机,鼓风机的进气管通入循环室,鼓风机的出风管[通入烘堂,在烘堂的一...
一种千两茶的制作方法技术
一种千两茶的制作方法涉及一种竹包装紧压茶的制备工艺。包括原料准备,原料筛分,拼配,计量装包,汽蒸,制篓,铺篓、装篓,锁口,捆压,晾置成型,收花箍,紧压成型,干燥,其特殊之处在于所述的原料准备,采用晒干黑毛茶或无烟火焙黑毛茶,所述的汽蒸,...
黑茶烘焙装置及烘焙工艺制造方法及图纸
黑茶烘焙装置及烘焙工艺及一种黑茶干燥设备和黑茶干燥工艺,设有烘房,在烘房的中部设有透风的隔层,其下部为烘堂和七星灶,在烘房上罩上封闭的热气循环室,在其里或外设有鼓风机,鼓风机的进出气管分别通循环室和烘堂,在循环室的一侧设有除湿机。烘焙时...
一种黑茶发酵工艺制造技术
一种黑茶发酵工艺涉及一种黑茶的黑茶发酵方法。是将鲜茶叶经摊青、杀青、揉捻后进行渥堆发酵,其渥堆发酵分三段进行:a、低温发酵:温度控制在28℃~32℃,湿度控制在25~40%,渥堆12~24小时;b、高温发酵:温度控制在40℃-50℃发酵...
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