本发明涉及减肥咖啡技术领域，公开了一种低糖减肥咖啡，包括以下组份：咖啡粉、菊粉、抗性糊精、聚葡萄糖、β葡萄糖。一种所述的低糖减肥咖啡的制备方法，包括以下步骤：步骤一、按上述重量份要求称取咖啡粉、菊粉、抗性糊精、聚葡萄糖和β葡聚糖，备用；...