本技术公开了一种烤盘，包括烤盘座和上烤盘，所述上烤盘放置在烤盘座上，所述烤盘座沿圆周分布有缺口槽，所述上烤盘外圆周上通过螺栓固定有把手，所述上烤盘沿圆周分布有漏油孔，所述烤盘座上沿圆周还分布有槽孔，所述烤盘座上位于槽孔四周分布有凸台，所...