本发明公开了一种米花糖，其配方如下：每２５公斤大米中加入如下配料：棉白糖：１０ｋｇ～２０ｋｇ；猪油：１５ｋｇ～２５ｋｇ；饴糖：１５ｋｇ～２５ｋｇ；辣椒粉：０．５ｋｇ～１．５ｋｇ。本发明还公开了所述米花糖的制作方法，该方法的步骤为：选米，...