本发明涉及发芽糙米制品的制备方法领域，具体涉及一种富含γ‑氨基丁酸的发芽糙米制品的制备方法及富含γ‑氨基丁酸的发芽糙米制品，包括以下步骤：(1)利用CRISPR‑Cas9基因编辑技术精准敲除水稻GABA‑T2基因；(2)构建水稻GABA...