本发明公开了一种香菇素排食品，由下述重量份的原料制备而成：面筋１０００，香菇５０～６０，植物油４０～５０，辣椒３～５，食盐０．５～１，味精０．２～０．４，中草药１５～２０。通过将面筋、香菇与多种中草药烹制在一起，使本发明产品具有高蛋白、...