本发明公开了采用LC‑MS/MS测定汉源花椒中6种山椒素的方法，属于分析技术领域。本发明公开的采用LC‑MS/MS同时测定汉源花椒中6种山椒素的方法，其色谱柱以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以甲醇为流动相A，以甲酸‑缓冲盐水溶液为流动相...

本发明提供了一种利用食品凝胶缓释脂溶性风味物质的食品的制备方法，其包括如下步骤：(1)将蔗糖脂肪酸酯溶于花椒油中，得到乳化油溶液；(2)将步骤(1)所得物与海藻酸钠水胶体溶液混合并进行均质处理，得到爆珠芯液混合液；(3)将步骤(2)所得...

本发明涉及食品精深加工技术领域，具体涉及一种花椒油树脂的提取方法及其应用。增加花椒油稳定性的制备方法。采用分段超临界二氧化碳萃取的方式，分别提取花椒油树脂中的花椒酰胺和挥发油，再将其调配成花椒油树脂，这样调配的花椒油树脂更易标准化，且其...

本发明涉及食品精深加工技术领域，具体涉及一种增加花椒油稳定性的制备方法。针对现有技术通过超临界CO2萃取设备萃取得到的花椒油树脂中因酰胺类物质含量高导致易产生结晶而不利于调配以及果胶含量高导致的保藏过程中出现絮凝的问题，采用分别控制超临...

本实用新型公开了一种花椒油生产线的提升送料装置，包括安装在架体的爬坡式输送带，所述爬坡式输送带的带面上等距分布有多块与输送方向相互垂直的分隔板，在分隔板的两端部上固定安装有贴合在输送带面的防护板，在所述爬坡式输送带的正上方还安装有防护罩...

本实用新型公开了一种花椒油生产线的油渣分离装置，包括第一支撑体和第二支撑体，所述第一支撑体内部设置有与外端电机保持连接的绞龙轴，所述第二支撑体上设置有爬坡式输送带，所述爬坡式输送带最低端处于第一支撑体的排料斗正下方，所述爬坡式输送带的带...

本实用新型公开了一种成品花椒油的冷却装置，包括冷却水箱，所述冷却水箱的内部设置有呈螺旋状分布的输油管，所述输油管的进油口穿过连接在冷却水箱外侧面上端的预冷板，所述输油管的出油口穿过冷却水箱的外侧面下端并与外接管路连接，在所述冷却水箱的外...

本实用新型公开了一种花椒油生产线的排渣装置，包括设置在支撑柱上端的输送机构和捣碎机构，所述输送机构设置在支撑柱和捣碎机构之间，所述输送机构包括架体以及设置在架体内部的输送带，所述捣碎机构包括设置在架体上方的集料斗以及设置在集料斗内部的捣...

本实用新型公开了一种花椒油生产线的进料量可调的进料机构，包括设置在支撑架内的料斗，在料斗的出料口外侧上固定安装有一固定块，所述出料口的下端上设置有一出料件，所述出料件的出料板底部一端与固定块底部之间通过一弹性垫保持转动连接，所述出料件的...

本实用新型提供了一种可预冻的真空冷冻干燥机，包括物料架、活动挡板、主体和罩在主体上方的真空罩，物料架包括把手、物料盘和高度调节栓，物料盘至少设置两个，所有物料盘上下层叠设置，两两相邻物料盘之间均通过高度调节栓相连接并固定位置，高度调节栓...

本发明提供了一种花椒油饼粕树脂微胶囊及其制备方法，是将花椒油饼粕原料制备成花椒油饼粕树脂和对花椒油饼粕树脂进行微胶囊化。本发明方法利用的原料为采用热油浸提并压榨生产花椒油后的加工副产物——花椒油饼粕，主要步骤包括：将饼粕粉碎，用超声波辅...

本发明公开了一种麻香味调味酱，由以下重量份的原料制成：椒叶粉60‑80份，食盐80‑90份，味精50‑60份，白糖20‑30份，I+G 1.2‑1.5份，变性淀粉20‑30份，鸡骨提取物30‑40份，牛骨提取物60‑80份，青花椒油树脂...

本实用新型提供了一种磨皮机，包括机架、接油盘、驱动电机、支撑板、传动轴、下研磨盘、上研磨盘、料斗；所述的支撑板安装在机架上，所述的驱动电机安装在支撑板下方，所述传动轴垂直安装于支撑板上，传动轴的上端与所述的下研磨盘连接，下研磨盘的下方设...

本发明公开了本发明提供一种橄榄花椒油的制作方法，本发明采用备料、初次浸泡、第一次分离、高温浸泡、第二次分离和调配等步骤对花椒和橄榄油进行加工，本发明工艺实用简单，易于规模化生产，自动化程度高，原料提取利用率高，产能大，最后成品将两次提取...