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四川省锦阳罐头食品厂专利技术
四川省锦阳罐头食品厂共有1项专利
果肉饮料增稠剂及其生产方法技术
一种果肉饮料增稠剂及其生产方法,其特征是增稠剂由56—99%魔芋葡萄糖甘露聚糖和1—44%黄原胶或银耳组成,经过粉碎、混合,过100—300目筛等步骤制备。以0.08—0.6%的量用于果肉饮料中,可使果肉均匀悬浮在饮料液体中,3个月不发...
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