提供一种容易溶于水、保存性高、风味也好的加工蜂蜜的制造方法。提供一种加工蜂蜜的制造方法，包括：加热工序，一边加热蜂蜜至大于70℃且120℃以下一边混合搅拌1小时以上4小时以下，从而生成已加热蜂蜜；冷却工序，将所述已加热蜂蜜冷却至70℃以...