菊芋中菊糖的提取工艺涉及一种菊糖的提取工艺。本发明提供了一种提取率高、耗时短、耗能小的菊芋中菊糖的提取工艺。本发明利用水热浸提法对菊芋中的菊糖进行提取，工艺步骤为：清洗、晾干、切块、烘干、粉碎；浸提：向菊芋粉中添加蒸馏水，使料水比为1∶...