本发明涉及配方和加工工艺的技术领域，特别是涉及一种向日葵饼蛋白肽固体饮料工艺配方及制备工艺，本发明提高营养效果，工艺配方包括如下组分：葵花肽粉、牛骨肽、赤藓糖醇、淡竹叶粉、小蓟粉和三氯蔗糖，并且其按照重量掺入每12克包括葵花肽粉9克、牛...

本发明提供了一种灵芝小分子肽的制备方法，属于多肽提取技术领域。所述制备方法包括如下步骤：1)将灵芝粉浸泡，得到溶胀的灵芝粉；2)将溶胀的灵芝粉与水混合，将得到的灵芝粉水溶液在100～110℃，压力0.1～0.3MPa的条件下加热110～...

本发明提供了一种小米小分子肽的制备方法，属于多肽提取技术领域。所述制备方法包括如下步骤：1)将小米粉碎，将小米粉与水混合，将得到的小米粉水溶液在100～110℃，压力0.05～0.20MPa的条件下加热170～190min，得到破壁液；...

本发明提供了一种玉米小分子肽的制备方法，属于多肽提取技术领域。所述制备方法包括如下步骤：1)粉碎玉米，将玉米粉与水混合，将得到的玉米粉水溶液在100～110℃，压力0.05～0.20MPa的条件下加热170～190min，得到破壁液；2...

本发明提供了一种富硒小米蛋白肽固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述固体饮料包括如下重量份的组分：富硒小米肽粉60～98份、维生素C 0.1～1份、维生素B1 0.01～1份、维生素B2 0.01～1份、维生素B6 0.01～...

本发明提供了一种玉米肽固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述固体饮料包括如下重量份的组分：玉米肽粉80～95份、麦芽糖0.01～10份、果糖0.01～3份和柠檬酸0.01～2份，本发明提供的方法通过本发明通过按上述比例进行配制...

本发明提供一种从向日葵饼中提取小分子肽的制备方法。所述一种从向日葵饼中提取小分子肽的制备方法包括如下步骤：步骤一、预处理：将向日葵饼粉碎；步骤二、高温破壁；步骤三、生物催化分解；步骤四、灭活：将分解液进行高温灭菌处理15‑30分钟，得到...