本发明提供了一种具有裂缝山核桃的加工方法，包括以下步骤：提供干燥的山核桃；对干燥的山核桃表面进行磨光；再用水浸泡３～８小时；将浸泡的山核桃捞出控水，然后直接倒入炒制器物内翻炒，直致山核桃尖口处出现裂纹然后取出冷却；用刀具沿山核桃裂纹处下...