本发明公开了一种速食风味粥的制作方法，即将糯性谷物原料米经浸洗除杂，焙炒、蒸煮、干燥后与各种富有营养和风味的辅料（果仁，果蔬脯饯、藻类、肉禽水产类汤料及淀粉等）中的一种或多种，按一定配方均匀混合而成。成品用８０℃以上开水冲泡并搅拌５分钟...