本技术公开了一种具有加热功能的黄油刀，涉及黄油刀技术领域，包括刀柄、刀片和刀鞘；刀片可拆卸连接在刀柄端部，刀片内部开设有空腔，空腔内部设置有用于对刀片加热的热源，刀柄内部设置有电源和控制器，空腔内部还设置有温度传感器，电源、热源、温度传...