本发明公开一种牛肉五仁月饼，由果仁、冬瓜蓉、牛肉、蜜饯、食用植物油、水、糯米粉、香辛料、酿造酱油、食用盐、脱氢乙酸钠、小麦粉、白砂糖、食用植物油、鸡蛋、水、食品添加剂这些原料制成，所述果仁、冬瓜蓉、牛肉、蜜饯、食用植物油、水、糯米粉、香...

本发明公开一种牛肉粽子配方，所述配料组分及各自重量为：糯米1000克、香菇块4～5克、牛肉块丁8～10克、虾米20克、咸鸭蛋黄4～6克、花生120克、红小豆120克，所述虾米、花生、红小豆作为拌米使用，所述香菇块、咸鸭蛋黄、牛肉块丁作为...