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山西大学专利技术
山西大学共有6112项专利
地木耳营养果冻及其生产方法技术
一种营养果冻,特征是含有地木耳颗粒、粉末或地木耳粗提物,该果冻按重量份数计包括:地木耳0.5-1.5,胶凝剂0.4-0.8,甜味剂5-10,水80~85。还可以含有柠檬酸和适量香精。生产方法:(1)先将地木耳精选,浸泡,烘干,制成小颗粒...
苦荞醋茶饮料及其生产方法技术
本发明提供的苦荞醋茶饮料,按重量百分比计,生产原料为:苦荞米5-8%;绿茶0.8-1%;菊花2-4%;甘草0.05-0.1%;木糖醇5-8%;食醋3-5%;余量。其生产步骤:将苦荞米在80℃-90℃的纯净水中保温浸提1-2小时得到苦荞米...
一种营养滋补糕制造技术
本发明提供了一种滋补糕,通过如下方法制得:按原料配比,将阿胶磨碎成粉,加入黄酒中搅匀后浸泡2-3天,再加入去核红枣、核桃仁、黑芝麻,混匀后置于容器中蒸1-2小时,蒸的过程中搅拌3-5次,蒸完后加入蜂蜜调味,略冷却整理成型,切块,制得滋补...
从红枣中分级提取有效成分的方法技术
本发明提供了一种从红枣中分级提取有效成分的方法,将红枣用热水浸提,再依次用滤布、截留分子量为5~9万的分离膜、截留分子量为500~1000的分离膜分级提取,分别得到产品:大分子量的蛋白、果胶为主的有效成分;多糖为主的有效成分;低聚糖有效...
一种从荞麦麸皮中提取荞麦蛋白的方法技术
一种从荞麦麸皮中提取荞麦蛋白的方法,包括如下步骤:a.取荞麦麸皮,控制麸皮含水量,用挤压膨化设备处理,使物料呈蓬松多孔的颗粒状。b.膨化后的物料用NaOH水溶液提取,回收上清液,调节pH值至蛋白质等电点,析出荞麦蛋白,弃去滤液,干燥粉碎...
一种无添加糖果脯制造技术
本发明提供了一种无添加糖果脯,通过选果、浸胶、糖煮、浸糖和烘烤等步骤制得,特点是用木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇或甘露醇等代替了传统工艺中的蔗糖和糖浆。本发明得到的产品不仅糖含量低,含糖量低于30%,而且营养丰富,风味独特,口感好,适合于广大...
沙棘叶速溶茶及制作方法技术
一种沙棘叶速溶茶,是用沙棘叶的水提取物经干燥、调制而成的沙棘速溶茶粉。沙棘叶速溶茶的制作方法是将沙棘叶经杀青、揉捻和炒干,再经过加沸水浸泡、提取、过滤、浓缩、干燥、调制和成型加工的过程。产品既可直接饮用,又可与水果汁、糖等辅料调配饮用,...
一种抗氧化食品保鲜剂制造技术
一种抗氧化食品保鲜剂,它的组分及其含量按重量份数计包含:亚硫酸钠70-85,酚酞5-10,碳酸氢钠5-20;还可以含有苯甲酸钠5-15。本发明保鲜剂配方独特,配制简便,使用安全,有良好的抗氧化保鲜作用,特别是易溶于水,用量少,可用于水果...
植物生长调节剂及其制备方法技术
一种植物生长调节剂,具体属于二苯基脲双磺酸盐。其制备方法是将二苯基脲与浓硫酸反应得到二苯基脲双磺酸,再用碳酸盐或氢氧化物中和,抽滤,蒸干滤液即得二苯基脲双磺酸盐。该植物生长调节剂以5-500毫克/升的浓度喷洒于作物叶面或以此浓度用于拌种...
一种植物生长调节剂及其制备方法和应用技术
一种植物生长调节剂,多甘醇双二苯基脲,其化学结构式为右式,该生长剂是用多甘醇与对甲苯磺酰氯反应生成中间体A,中间体A与对氨基酚反应生成中间体B,中间体B与异氰酸苯酯反应生成的。该生长剂配成5-300毫克/升的水溶液,喷施于作物的叶面或种...
一种用于防治松毛虫的白僵菌制剂及其制备方法和应用技术
本发明涉及一种防治松毛虫的白僵菌制剂,特别是一种适用于北方干旱地区防治松毛虫的营养型湿菌粉白僵菌制剂。该制剂采用保藏号为CGMCC NO.1573的球孢白僵菌(Beauveria bassiana)菌种,通过固体发酵、配制制得。其生...
一种驱蚊灭蚊组合物制造技术
一种驱蚊灭蚊组合物,特征是含有轮藻粉末或轮藻粗提物,轮藻配以不同组成的辅料可制备成不同的驱蚊灭蚊产品,如制成轮藻驱灭蚊香、轮藻驱灭蚊片、轮藻驱灭蚊纸等。本发明采用的轮藻来源广泛,在自然界水体中广泛生长,培养容易,产量很大,生长周期短,存...
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