一种果蔬压差预冷系统，包括：预冷设备、高压微雾设备、风冷式冷凝器、湿度检测器、冷凝压力检测器和控制板；高压微雾设备的喷口分别设置于预冷设备的出风口处和风冷式冷凝器的进风口处；湿度检测器设置于预冷设备内部，冷凝压力检测器设置于风冷式冷凝器...

一种果蔬压差预冷装置，包括：支架和多组通风冷却设备；支架的两侧面分别对称设置有多组侧面通风道，多组通风冷却设备顺次安装于支架的顶部；通风冷却设备与支架内部相对的一侧设有第一风口，通风冷却设备的两侧分别设有第二风口和第三风口，且，第二风口...

一种果蔬压差预冷系统，包括：预冷设备、高压微雾设备、风冷式冷凝器、湿度检测器、冷凝压力检测器和控制板；高压微雾设备的喷口分别设置于预冷设备的出风口处和风冷式冷凝器的进风口处；湿度检测器设置于预冷设备内部，冷凝压力检测器设置于风冷式冷凝器...

本发明涉及农产品储藏技术领域，具体来说是一种蒸发式预冷方法，利用果蔬的特性，并根据设定的中止制冷条件和启动制冷条件，对预冷库中的制冷过程进行循环控制，蒸发果蔬表面的水分，直至达到设定目标温度，预冷库中停止制冷，结束预冷，从而在预冷过程中...