本发明啤酒生产工艺与设备组合是食品工业中啤酒的生产工艺方法与设备组合。它增加了冷却箱与二级薄板冷却器，省去了加热箱，使麦汁冷却时间缩短一倍，产量翻番，酿造水直接经麦汁冷却后用于生产中的糊化、糖化及过滤，使生产用水大为减少，回收利用热能，...