本申请涉及预制菜贮存领域，特别涉及一种预制菜锁鲜贮存设备及其工艺。技术问题如下：有时用户只会拿取部分预制菜，而这时门是完全打开的，导致其余不需要拿出的预制菜也暴露出来，进而导致预制菜周围的冷气散失。技术方案如下：一种预制菜锁鲜贮存设备，...