把羊肉放入锅内的凉水中，加点食盐和调料，加热到１００℃，肉汤烧开后用勺子把漂浮水面上的血沫慢慢去掉，焖火中煮２０分钟；另一个锅中倒入牛奶，加热至１００℃，牛奶烧开后往牛奶倒入酸奶，牛奶和酸奶混在一起时出现白色的奶豆腐和酸性黄水，奶豆腐漂...