本发明公开了一种畜牧养殖用猪肉安全追溯品质无损检测方法与系统，该方法包括：利用恒温恒湿装置、动态环境监测单元和光学屏蔽材料构建稳定的检测环境；采用傅里叶变换红外光谱仪采集光谱数据，结合非接触式质构检测设备测量物理参数；对采集数据进行去噪...