本发明涉及食品3D打印技术领域，具体公开了一种脂肪及胆固醇含量低、易于保存和运输的用于植物肉3D打印的养殖油制备方法，包括以下步骤：S1、取以下质量百分比的各组分：大豆分离蛋白5‑10％，植物油5‑10％，亲水性胶体5‑10％，余量为水...