本发明公开了一种从动物血中提取、分离血红蛋白的方法，其基本步骤为：ａ、取血：宰杀动物放血后，即刻按每升血加入５～２０克的食盐；ｂ、碱溶：４８小时内，每升血中加入０．５～２摩尔的碱、０．１～１．６摩尔的尿素，溶解８～４８小时；ｃ、盐析：将...