本实用新型涉及废弃物回收、环保技术领域，具体涉及对餐饮业产生的潲水进行除渣并将油水分离开的油水分离器，包括分离器、储油罐、与分离器下端连接的清水室，所述清水室底端连接有排水管，储油罐设置于分离器的外围，储油罐下部设有排油接口，分离器上部...