本发明公开了一种含青稞的补肺虚食疗组合物及其应用，属于食品加工技术领域。所述补肺虚食疗组合物的组分以重量份计，包括：青稞100‑150份、山药30‑150份、蒲公英20‑60份、金银花20‑60份、百合20‑60份、乌梅10‑40份、枇...

本发明公开了一种含青稞的健脾养胃组合物及其应用，属于食品加工技术领域。所述健脾养胃组合物由以下重量份组分组成：青稞150‑250份、山楂10‑30份、猴头菇10‑30份、去莲芯的莲子10‑30份、大枣10‑30份、罗汉果10‑30份、茯...

一种富含天然γ

本发明提供一种青稞麸皮饮料的制备方法，涉及青稞加工技术领域，包括初步处理、粉碎、微波破壁、三次去离子水提取、离心分离、过滤、沉淀、灭菌、灌装等步骤。本发明的有益效果在于：本发明制成的饮料富含膳食纤维、葡聚糖、维生素等多种营养物质；仅采用...

本发明涉及一种具有美容养颜功效的含枸杞鲜果汁的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在80~250℃温度下烘焙5~40分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：鲜枸杞青稞颗粒50~100份，青稞全粉60~80份，牦牛奶粉10~20...

本发明涉及一种具有减肥功能的含蕨麻提取物的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在100~250℃温度下烘焙5~30分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：蕨麻提取物2~10份，青稞全粉60~80份，牦牛奶粉5~20份，亚麻油0...

本发明涉及一种具有抗疲劳功能的含青稞苗提取物的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在80~250℃温度下烘焙10~45分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：青稞苗提取物0.5~20份，青稞全粉80~90份，牦牛奶粉10~20...

本发明属于面点烘焙加工技术领域，特别涉及一种以青稞全粉为原料的保健青稞饼及制作方法。保健青稞饼是由如下制作方法制备而成的：（一）原料的重量配比为，青稞全粉：全脂牦牛奶粉：赤藓糖醇：麦芽糖醇：食用植物油：食用小苏打：食盐：风味营养添加物为...