本技术公开了一种牛肉干加工用腌制装置，属于牛肉加工领域，该腌制装置包括底座、设置在底座上的腌制箱、滑动安装在腌制箱内部的调料回收箱、设置在腌制箱内部的打孔机构以及设置在腌制箱两侧的上料机构，打孔机构机构包括固定安装在腌制箱内部的支撑架、...

本技术公开了一种用于牛肉干加工的旋转切片机，属于牛肉加工领域，该切片机包括底板、多个固定安装在底板上的立柱、固定安装在立柱顶部的工作板、固定安装在工作板上用于夹持牛肉的夹持机构以及固定安装在工作板上用于切片牛肉的切片机构，夹持机构包括固...