本发明公开了属于食品及食品添加剂范围的一种羊血血红素的生产方法。该方法是取新鲜羊血进行离心分离，得到血浆和血球，采用喷雾干燥法将血球干燥成为血球粉，用丙酮溶解、萃取、搅拌、调ｐＨ、过滤去沉淀，分离得到上清液以蒸馏干燥后得血红素成品。该方...

本发明公开了一种羊血红蛋白降血压肽及其制备方法，主要是将羊血红蛋白干粉溶于蒸馏水中，并将羊血红蛋白溶液在７０～８０℃保温５～１０ｍｉｎ，然后加入碱性蛋白酶，在５０～６０℃、ｐＨ７．５～８．５条件下进行水解反应４～６ｈ，再将所得羊血红蛋白...