一种低糖、浓缩果浆生产工艺，其特征在于包括以下步骤：ａ．前处理工序，ｂ．制浆工序，ｃ．浓缩工序、ｄ．杀菌罐装工序；所述前处理工序主要是对原料果进行清洗、挑选，所述制浆工序主要将原料果送输送至破碎机，经去核、破碎、洗核、打浆、护色、灭酶、...