本发明属于应用生物技术领域，应用在美容、制药和食品工业，尤其用于生产专业性、功能性和营养食品。说明了一种包括粉状生物活性物质、磷脂、保护剂的脂质体组合物。同时，磷脂对粉状生物活性物质组合物颗粒的覆盖厚度是粉状生物活性物质颗粒大小的5‑2...