本实用新型属于油烟监测技术领域，尤其为一种油烟监测仪用采样结构，包括装置主体，所述装置主体一侧设置有采样管道，所述采样管道一侧设置有采样弯头，所述采样弯头一侧设置有烟气通道，所述采样弯头一侧设置有活动管道，所述活动管道外侧设置外套筒，所...