本发明公开了一种清真香菇牛肉酱及其制备方法，属于食品调味料技术领域。所述清真香菇牛肉酱，包括如下重量份数的原料组成：植物油30-300、牛肉丁10-100、干红辣椒2-20、辣椒酱2-10、香菇20-60、大蒜2-50、葱1-10、生姜...

本实用新型公开了一种辣椒去杂装置，属于蔬菜加工设备领域。所述辣椒去杂装置，包括皮带输送机、分离箱、风机、旋风分离器，所述皮带输送机一端与分离箱的下料箱活动连接，所述分离箱、风机、旋风分离器通过管道依次连接。本实用新型结构简单、操作方便、...

本发明公开了一种枸杞清汤火锅底料及其制备方法，属于调味品技术领域。由质量比例为5-20：1-15：0.5-3：1-5:0.5-10的油料包、调味料包、香辛料包、养元珍包、枸杞包组成；油料包主要包括以下原料：食用植物油50-200份，洋葱...

本发明公开了一种无渣火锅底料及其制备方法，属于食品调味料领域。无渣火锅底料由质量比例为16-20∶1-6∶2-3的油料包、调味料包与复合辣椒油包组成；油料包在火锅底料常用原材料的基础上，特别添加了发酵辣椒浆15-35份，泡菜浆1-10份...

本实用新型公开一种顶料装置，属于食品加工设备领域。所述顶料装置包括贮罐、物料泵、灌装机、物料管、回流管、无菌压缩空气管、放料阀、回流阀、排料阀、无菌压缩空气阀；所述物料管一端末尾设置排放阀，另一端与回流管通过回流阀连接；所述灌装机与物料...

本实用新型属于食品机械领域，为了解决复合调料内包装袋不平整、不美观，并影响下道工序的问题，公开了一种复合调料包整形装置，包括机架、气缸、平整面板，所述气缸固定连接在机架上方中部，所述气缸设置活塞杆，所述平整面板固定连接在活塞杆底部，所述...

本实用新型公开了一种油料分离装置，属于食品加工设备领域。所述油料分离装置，包括支架和分离盘，所述支架设置横杆与竖杆，所述横杆上设置支撑块，所述支撑块上套有与之相匹配的弹簧，所述弹簧一端焊接于分离盘底部，所述分离盘底部两侧分别设置至少一个...

本发明公开了一种火锅底料及其制备方法，该火锅底料以动物油、豆瓣酱、豆豉、菜油、朝天椒、生姜、动物蛋白浓缩液、食用菌浓缩液、中药浓缩液、白糖、花椒粒、食盐、大蒜、味精、牛肉香精、香辛料、I+G、干贝素为原料，将火锅底料中难于消化的物质如食...

本发明公开了一种贺兰山珍火锅底料及其制备方法，该火锅底料以松茸酶解汁，牛肝菌浓缩液，食用菌浓缩液，菜油，生姜，白砂糖，食盐，大蒜，味精，鸡肉香精为原料，将火锅底料中难于消化的食用菌进行酶解、提取和浓缩，制成易于人体吸收且具有滋补功效的小...